菜譜具體做法：
1、先將大米洗凈，放入盆中浸泡半小時(shí)，砂鍋內(nèi)壁刷上一層油，米飯和水1比1.5，將微波器皿放入D20蒸烤箱中，煮米飯鍵；
2、將臘腸、臘肉切片，100度蒸10分鐘；
3、調(diào)至醬汁，兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一茶匙白糖、一勺香油、適量清水?dāng)噭颍?br /> 4、米飯燜好后，擺上臘腸、臘肉和香菇蒸10分鐘；
5、拿出開蓋，打一個(gè)雞蛋，放一點(diǎn)生菜再蒸2分鐘；
6、取出淋上醬汁，大功告成。