菜譜具體做法：
1、奶油、奶酪放入格蘭仕微波爐，加熱軟化1分鐘后加入2個(gè)蛋黃攪拌均勻；

2、加入200ml牛奶攪勻，再加入融化的黃油攪勻；

3、篩入低筋面粉，拌勻；

4、蛋白加入幾滴檸檬汁；

5、分三次加入細(xì)砂糖，打發(fā)；

6、用翻拌手法，輕且快地拌好蛋糕糊；

7、將蛋糕糊裝入模具，震動(dòng)震去大氣泡；

8、烤盤內(nèi)加熱水沒過蛋糕模具一半的高度，放入格蘭仕烤箱，上下火150度烤60分鐘，香濃美味的蛋糕出爐啦！