香菇釀肉
使用產(chǎn)品：格蘭仕5122RW蒸烤箱
食材用料：香菇、肉餡、生抽、料酒、老抽、白胡椒粉、淀粉、鹽、食用油、蠔油
烹飪難度： 
菜譜具體做法：
1、香菇洗凈，瀝干水分，去掉香菇蒂；
2、肉餡里加兩小勺鹽，一點(diǎn)白胡椒粉、一勺料酒、半勺老抽、一勺生抽、一勺食用油、一勺淀粉攪拌均勻；
3、肉餡團(tuán)成丸子放到香菇上；
4、放入蒸烤箱中蒸15分鐘左右；
5、將蒸過(guò)香菇的水，倒入鍋中，加上少許清水、蠔油和淀粉，煮成濃稠的醬汁；
6、將醬汁倒在香菇上，撒上蔥花裝飾，就搞定啦！
