菜譜具體做法：
1、大白菜切去頭尾，豎直放入鍋中，加鹽泡清水里10分鐘洗去殘余；

2、西紅柿切成塊，五花肉切片；

3、白菜移入格蘭仕BXGN03不銹鋼奶鍋中，菜葉之中夾上五花肉片，放上西紅柿；

4、調(diào)醬汁：1點蒜末，2勺生抽、1勺香油、2勺郫縣豆瓣醬、50ml清水?dāng)嚢杈鶆颍?/h5>

5、醬汁淋在白菜上，加三碗清水，用格蘭仕黑金剛電磁爐WCL004煮沸；

6、煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮15分鐘。