菜譜具體做法：
1、紅薯洗凈去皮，切小塊，蓋上保鮮膜放入微波爐高火6分鐘；

2、將50g糖、30g黃油、一個雞蛋黃放入紅薯泥中，攪拌均勻；

3、再加入50g糯米粉，揉捏均勻；

4、芝士片切小塊；

5、取適量的紅薯泥壓扁，包入芝士片，再放入方形模具中塑形；

6、在紅薯小方的表面刷上蛋黃液，撒上黑芝麻；

7、格蘭仕烤箱先180度預熱5分鐘，然后上下火180度烤12～15分鐘；

8、時間到，取出即可開吃！