1945年，美國的雷達工程師斯彭塞在做雷達實驗時偶爾發(fā)現(xiàn)口袋里的糖塊融化發(fā)黏，他懷疑是體溫引起的，后來在多次試驗中發(fā)現(xiàn)了微波的熱效應(yīng)。

人類歷史的智慧成果，有時就源于一次偶然的意外發(fā)現(xiàn)，但靈感要轉(zhuǎn)化為惠益全人類的成果，往往離不開持續(xù)且專注的探索與實踐。

利用微波熱效應(yīng)， 1947年美國雷聲公司研制成世界上第一個微波爐——雷達爐。經(jīng)過人們不斷改進，1955年家用微波爐在西歐誕生，60年代開始進入家庭。70年代由于輻射安全性等問題的解決，微波爐才進一步得到推廣使用，并形成了一個重要的產(chǎn)業(yè)。

目光回到國內(nèi)，上世紀90年代，微波爐開始進入中國市場并普及開來，1998年，格蘭仕微波爐產(chǎn)銷規(guī)模達到世界第一；2000年，在技術(shù)壟斷的情況下，格蘭仕研制出第一個自主品牌磁控管；到2004年9月，格蘭仕磁控管三期工程投產(chǎn)，年生產(chǎn)能力已達1200萬個，成為全球最大的磁控管生產(chǎn)基地之一。

雖然微波爐早已是十分常見的廚房電器，但在人類航天發(fā)展的60年里，直到2021年的今天，微波爐才正式登上太空，服務(wù)于航天事業(yè)。

過去在太空，航天員并非沒有辦法吃上熱飯熱菜，但是效率不高。1969年，伴隨著人類第一次登月，美國惠而浦定制的太空廚房成功亮相。2008年，美國宇航員桑德拉?馬格努斯記錄，當時的技術(shù)煮洋蔥需要4個小時才能熟。

在中國，神舟六號飛船首次搭載了食物加熱器；到神舟七號時，相關(guān)資料顯示，加熱1個人的一餐飯大約需要半小時。在擁有微波爐前，最新的航天食品加熱裝置是一個白色方盒，已實現(xiàn)對加熱溫度、加熱時間的控制，內(nèi)有三層加熱空間。

而中國造航天微波爐的出現(xiàn)，讓空間站繁瑣的烹飪變得無比簡單，7分鐘便能完成3名航天員的主食，得益于此，航天員在中國空間站的美食圖譜也變得更加豐富，多達120種。博大精深的中國菜，在太空有了更多施展的空間，航天員的一日三餐也變得更加營養(yǎng)健康，這背后恰恰是格蘭仕30年的技術(shù)支撐。

2011年，格蘭仕集團董事長兼總裁梁昭賢收到了來自中國航天中心的問詢，表示將開發(fā)未來在中國空間站使用的微波爐。梁昭賢二話不說，接下了這個重要的任務(wù)。在梁昭賢看來，如果格蘭仕不去做航天微波爐，行業(yè)內(nèi)或許也找不到第二家企業(yè)來做。 “有機會給國家做點貢獻，也是一種榮譽?！绷赫奄t提到。

航天微波爐從磁控管到食物盒再到機身結(jié)構(gòu)，每一處細節(jié)都是對研發(fā)團隊的考驗。磁控管作為微波爐的核心組件，在太空中面臨截然不同的使用環(huán)境，技術(shù)人員通過零部件集成，使航天微波爐達到超一級能效，節(jié)約空間站寶貴能源的同時，7分鐘內(nèi)便可完成三名航天員的一餐主食。

要使微波爐符合火箭發(fā)射與太空工作的要求，需要對其結(jié)構(gòu)與核心部件進行重新設(shè)計和研發(fā)，讓微波爐在火箭發(fā)射升空過程中能夠承受住過載與高頻震蕩。為滿足在空間站服役十年，航天微波爐在工藝設(shè)計上也有嚴格的尺寸、重量和功耗限制。

為了減輕微波爐的體積，研發(fā)人員不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加強產(chǎn)品本身的機械強度，并采用緊固件、一體成型等創(chuàng)新工藝。同時，技術(shù)人員還特制了變頻微波電源代替?zhèn)鹘y(tǒng)高壓變壓器，大幅減輕產(chǎn)品重量。

2021年5月29日，中國空間站天舟二號貨運飛船在海南文昌航天中心成功發(fā)射，由格蘭仕研制第一臺航天微波爐隨著天舟二號貨運飛船送入太空。

幾萬年來，人類總是在探索未知的世界，廣袤無垠的星空承載著人類無盡的想象力。航天微波爐只是家電行業(yè)探索星辰大海的第一步，“在太空烹飪”這聽起來天方夜譚的說法已隨著神舟十二號、神舟十三號飛行任務(wù)的開展而變?yōu)楝F(xiàn)實。