菜譜具體做法：

1、鍋中倒入500ml牛奶、50g淀粉、20g白糖、2個蛋黃；

2、開小火一邊加熱一邊攪拌，成濃稠糊狀即可;

3、容器中墊一層保鮮膜，倒入冷卻奶糊，放入冰箱冷藏凝固；

4、脫模切塊，刷上一層蛋黃液；

5、格蘭仕黑金剛空氣炸鍋160度預熱5分鐘，把奶塊放在炸籃中，烤10分鐘左右，大功告成?。鞠渫恚?/p>