健康菜譜

圣女果雪球

使用產(chǎn)品:格蘭仕CFK-12003電煮鍋

食材用料:圣女果、白糖、清水、白醋

烹飪難度:

菜譜具體做法:
1、把圣女果洗干凈,擦干備用;
2、200g冰糖、100g水倒入格蘭仕CFK-12003電煮鍋,開小火加熱攪拌均勻后,放涼5分鐘;

3、糖漿到下圖狀態(tài)時,加入一勺白醋,然后離火放涼5分鐘;

4、等到糖漿透明后,倒入圣女果;

5、剛開始會很黏,堅持攪拌至霜花樣,圣女果雪球完成!