健康菜譜

雞絲龍須面

使用產(chǎn)品:格蘭仕WL02T電磁爐

食材用料:臘雞脯肉 、龍須面、小蔥、生姜片、花椒粒、香菜、青瓜、綠豆芽、辣子面、胡椒粉、芝麻、蒜末、香油、香醋、雞精、鹽

烹飪難度:

菜譜具體做法:
1、用格蘭仕WL02T電磁爐將水燒開,放入雞脯肉、蔥、姜、花椒,大火煮熟;

2、將煮好的雞肉撈出并撕開,撕得越細(xì)越好哦(雞湯可以留著備用);

3、香菜切段、黃瓜切絲備用,綠豆芽過熱水焯熟備用;

4、辣子面、胡椒粉、芝麻、蒜末放入大碗,倒入熱油;

5、放入雞精、鹽、香醋、雞湯攪拌均勻,調(diào)味料就做好啦~

6、用格蘭仕WL02T電磁爐大火燒開水,龍須面條熱水下鍋,輕輕攪拌一下,煮至面條變軟后撈出,過涼水增加面條韌性;

7、將面條盛放到大碗,放入雞絲、黃瓜絲、綠豆芽,最后淋上醬汁,完成!