健康菜譜

抱抱熊餅干

使用產(chǎn)品:格蘭仕RY微蒸烤一體機(jī)

食材用料:黃油、糖粉 、雞蛋、大杏仁、低筋面粉、小熊模具

烹飪難度:

菜譜具體做法:
1、冷凍黃油放入格蘭仕RY微蒸烤一體機(jī),微波選擇P06的火力,加熱5-10s,軟化至能按出小坑;(產(chǎn)品可調(diào)節(jié)功率,P06即為600W火力);

2、軟化黃油,加入糖粉,打發(fā)至蓬松發(fā)白,再分兩次加入共15g蛋液;(攪打均勻之后再加入下一次蛋液);

3、加入過(guò)篩的低筋面粉,團(tuán)成團(tuán)并包上保鮮膜,放置冰箱,冷藏20分鐘;

4、取出后將面團(tuán)搟成3-5mm厚度均勻的薄片,RY微蒸烤一體機(jī)預(yù)熱5分鐘左右;

5、在烤盤(pán)上鋪好油紙,用餅干磨具壓出小熊形狀,把大杏仁放在小熊中間,讓小熊胳膊抱住杏仁;

6、刷上蛋液,放入RY微蒸烤一體機(jī),設(shè)置燒烤160°C,烤14分鐘即可。